Vin med røtter i Snåsa - Mediaas Søndre
I den nordlige delen av Innherred finner vi Mediaas Søndre - en gård der tradisjonelt landbruk møter nyskapende ideer. Her produseres det melk, kjøtt, havre og bygg, men de siste årene har noe nytt vokst frem: en lidenskap for vin. Resultatet er Mediaas Winery.
Fra biogass til vin
Ideen om vinproduksjon startet ikke i vinrankene, men i energitankene. Da gårdens biogassanlegg sto ferdig i 2025, åpnet det seg nye muligheter. Med egenprodusert energi tilgjengelig begynte spørsmålene å melde seg: Hva mer kan vi skape her på gården?
Med et sterkt engasjement for lokalprodusert mat og drikke falt valget på vin – ikke fordi det var det enkleste, men fordi det var det mest inspirerende. I et område rikt på lokalmat og håndverksøl føltes vin som en naturlig tilføyning.
Nasjonalt/internasjonalt samarbeid
Å starte med vinproduksjon i Norge er ikke uten utfordringer. Fra første stund var det klart at kunnskap måtte stå i sentrum. Gjennom kurs hos Pennesi Moss og samarbeid med en italiensk vinmaker bosatt i Norge, fikk Mediaas Winery delta tett på selve produksjonen.
“Teori og praksis er ikke alltid like forenlige, det har vi fått erfart. Jeg har lært at jeg må stole på meg selv i produksjonen, da det er mange faktorer som er med på å bestemme hvordan det ligger an og hva man skal hensyn ta.” forteller Birgitte Mediaas Hjelde.
Inspirasjon fra Italia
I september 2025 fikk Prios muligheten til å ta med Mediaas Winery til Torino gjennom Wine Project, et Erasmus+ prosjekt.
“Turen til Torino var en fantastisk opplevelse fra start til slutt! Det var en stor glede å få delta på en så innholdsrik reise, med besøk til imponerende vingårder, smaking av et bredt spekter av viner – alltid akkompagnert av utsøkt mat – og ikke minst verdifulle faglige innblikk underveis. Vi fikk også komme nært innpå vinprodusenter, og fikk se hvordan de ulike produsentene arbeider - kjempespennende!” forteller Birgitte.
“Å få være med og teste ut «Wine Project» opplæringen var spesielt spennende. Her var det samlet mye kunnskap på en strukturert og tilgjengelig måte, og jeg ser stort potensial i dette som et nyttig verktøy – både lokalt og internasjonalt – i tiden fremover.” kunne hun også meddele.
Lokal forankring og store planer
Vinproduksjonen ved Mediaas Winery startet i 2024, og i 2025 er produksjonen i full gang på gården i Snåsa. Men ambisjonene stopper ikke der. I 2026 planlegges det åpning av gårdsbutikk i stabburet, med lokalprodusert mat og drikke, vin og nøye utvalgte gaveartikler.
Videre ønsker de å utvikle vinutvalget med blant annet musserende vin og flere typer hvitvin – samtidig som kunnskap og kvalitet hele tiden står i sentrum.
En gård å følge med på
Mediaas Winery er et inspirerende eksempel på hvordan bærekraft, lokal forankring og nysgjerrighet kan skape nye muligheter i norsk landbruk. Med energi fra eget biogassanlegg, lidenskap for håndverket og vilje til å lære, er dette en vingård vi gleder oss til å følge videre. 👏
